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Growler American India Pale Ale(IPA) 2L
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Growler American India Pale Ale(IPA) 2L

AMARGOR TEOR VOLUME COLORAÇÃO
50 UA 6,1% 2000 ml 15 EBC

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A Imperatriz IPA tem coloração âmbar, levemente turva, com uma espuma linda de ótima formação e persistência. No aroma apresenta notas resinosas, de pinho e principalmente cítricas e de frutas amarelas como maracujá, laranja e um toque de manga. De corpo médio-baixo e carbonatação média, ao paladar traz notas de manga, geleia de laranja, lichia, leve mamão e pinho, com amargor intenso equilibrado pelo moderado dulçor do malte, final bem seco e um amargor marcante e prolongado equilibram o final rico em sabores tropicais de lúpulos americanos.
Excelente drinkability.

Ingredientes: Água, malte de cevada pilsen e melano, lúpulos Columbus, Mosaic, Equinox e Cascade e levedura.

Aparência: Ela tem coloração âmbar, levemente turva, com uma espuma linda de ótima formação e persistência, que deixa marcas na parede do copo enquanto dissipa.

Aroma: apresenta notas resinosas, de pinho e principalmente cítricas e de frutas amarelas como maracujá, laranja e uma toque de manga provenientes do dry hopping dos lúpulos americanos masaic, cascade e equinox.

Sabor e corpo: ao paladar traz notas de manga, maracujá, geleia de laranja, lichia, leve mamão e pinho, com amargor intenso equilibrado pelo moderado dulçor do malte. De corpo médio e carbonatação média.

Retrogosto: final bem seco e um amargor marcante e prolongado equilibram o final rico em sabores tropicais de lúpulos americanos. Excelente drinkability.

 

Harmonização
A cerveja Imperatriz IPA harmoniza muito bem com comidas de sabor marcante, fortes e apimentadas. Pratos mexicanos como burritos, carne com Chilli, guacamole, nachos, tacos e tortilhas mexicanas e indianos como a samosa, curry de peixe e vindaloo, característicos por seus temperos, são ótimas opções.
Saladas cítricas, queijos maturados ou duros: parmesão, pecorino, grana padano, frutos do mar, salmão ao molho de maracujá, hambúrguer e sobremesas à base de frutas cítricas, frutas tropicais ou vermelhas.

Copo: Pint

 

Informação adicional

Peso 2.145 kg
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Growler American India Pale Ale(IPA) 2L

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